lunes, 6 de julio de 2009

ROLLO DE ESPINACAS CON NENÚFARES DE TOMATE





Ingredientes:
250 gr espinacas
4 huevos
Pavo en lonchas
Queso Philadelfia
Tomatitos cherry

Modo de hacerlo:

Desconjelar las espinacas, triturarlas en la Thermomix junto con los huevos, salpimentar al gusto.
También se puede hacer con la batidora de casa.
 
Verter la mezcla bien extendida en la bandeja de horno Con un papel vegetal y dejar de 20 a 30 minutos a 200º.

Dejar enfriar, poner el pavo y el philadelfia y enrollar.

También lo podeís rellenar con salmón o lo que tengais por casa.

Decoración: Maite Ruiz


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